Специалисты Ветковского районного центра гигиены и эпидемиологии в декабре 2016-го — январе 2017 года провели проверку 23 торговых точек района
В рамках осуществления государственного санитарного контроля за объектами торговли и общественного питания всех форм собственности специалисты Ветковского районного центра гигиены и эпидемиологии в декабре 2016-го — январе 2017 года провели внеплановую оперативную проверку 23 торговых точек района.
Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства установлены в 17 магазинах и 3 заведениях общественного питания. Факты реализации пищевых продуктов с нарушением маркировки (не всегда предоставлялась полная информация для потребителей о дате и сроке годности) выявлены в торговом объекте “Звёздный” ОДО “Лико-сервис”, магазинах “Продукты” ООО “БикВиВетка”, “Продукт” ИП Гаврильковой О.В, №84 ОСП “Ветковское” УП “Гомельская универсальная база”, №23 Дары от Зари” ГП “Совхоз-комбинат “Заря”, автомагазине ТУП “ВеткаТорг”, кафетерии “Московский” и буфете при УЗ “Ветковская ЦРБ” ОСП “Ветковское” УП “Гомельская универсальная база”.
Во время визита в “Звёздный”, магазин №84 ОСП “Ветковское”, торговый объект “Татьяна” ЧТУП “Косбон”, автомагазин ТУП “ВеткаТорг” ревизоры зафиксировали нарушение температурного режима и условий хранения скоропортящейся продукции.
В неудовлетворительном санитарном состоянии находилось торговое и холодильное оборудование торговых точек “Продукт” ИП Гаврильковой О.В., “Татьяна” ЧТУП “Косбон”, “ГалИр” ЧТУП “ГриГорТорг”, магазинов “Продукты” ООО “БикВиВетка”, №№68, 69, 84, 43, 30, 4, 13 ОСП “Ветковское”.
Как и прежде, наиболее распространёнными нарушениями остаются: несвоевременное прохождение медицинских осмотров работниками, отсутствие у них головных уборов; игнорирование правил товарного соседства; несвоевременного проведения противогололёдных мероприятий на прилегающих территориях торговых объектов; пренебрежение требований взвешивания готовой к употреблению пищевой продукции и сырых полуфабрикатов на разных весах и отсутствие чёткой буквенной маркировки разделочного инвентаря.
Как рассказал главный санитарный врач района Валерий Вашечко, по результатам мониторинга 1 организация и 20 должностных лиц привлечены к административной ответственности. Наложены штрафные санкции на общую сумму 1985 рублей. Помимо этого, вынесено 11 предписаний о приостановлении эксплуатации объектов торговли для проведения внеочередного санитарного дня. В адрес субъектов хозяйствования направлено 10 предписаний об изъятии из обращения пищевых продуктов (забраковано 29,2 кг продукции, не имеющей маркировки); в том числе 4 предписания о сокращении ассортимента реализуемой пищевой продукции из-за отсутствия необходимых температурных условий хранения и реализации.
Вероника КАЛИНИНА.
